Технолог пищевого производства

от 110 000 руб.

Мы ищем технолога для развития нашей продуктовой линейки (пельменная группа, спрингроллы, лапша, тесто).

Основная задача – отработка технологических процессов, улучшение и дополнение меню совместно с руководителями на производстве.

Обязанности:

• Осуществление контроля за соблюдением технологии работы, правил норм охраны труда и техники безопасности;
• Разработка, утверждение и ввод новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, калькуляционные карты, расчет себестоимости и т.д.);
• Анализ результатов работы и производственных процессов, выявление причин и отклонений снижение качества продукции, принятие мер для их устранения;
• Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве;
• Контроль выхода готовой продукции (количество и качество);
• Участие в проведение инвентаризаций сырья, полуфабрикатов, используемых в производстве;

Требования:

• Опыт работы в должности технолога пищевого производства от 3 лет;
• Опыт работы с замороженными полуфабрикатами;
• Наличие профильного образования по специальности: технология производства продуктов пищевого питания / общественное питание;
• Знание MS Office (Word, Excel), 1С;
• Личные качества: профессионализм, аккуратность, ответственность, оперативность в работе.

Условия:

• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Место работы: рп Нахабино, 10 минут пешком от ст. Нахабино (МЦД-2);
• Дружный и открытый коллектив;
• Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании!
• Оформление согласно ТК РФ;
• Выплата з/п 2 раза в месяц без задержек;
• Ежедневно бесплатное питание (завтрак и обед, чай, кофе)